Energielandwirt des Jahres 2020

Energielandwirt des Jahres 2020

2020 – was war das für ein verrücktes Jahr. Bevor es zu Ende geht, kommt hier noch ein kurzer Bericht über Marius besonderes Weihnachtsgeschenk: Marius hat den CERES Award in der Kategorie Energielandwirt gewonnen. Und weil einige Leute sich schon fragen, warum...
Advent, Advent!

Advent, Advent!

Ich packe gerade den Adventskalender für die Kinder, jedes Jahr eine neue Herausforderung: nicht zu viel Süßkram, nachhaltig soll es sein, aber nicht zu teuer und am liebsten Zeit statt Zeug. Advent, Zeit an liebe Menschen zu denken, in diesem Jahr noch mehr als...
Warenkunde: Nierenzapfenstück

Warenkunde: Nierenzapfenstück

In der Reihe WARENKUNDE möchten wir immer mal wieder besondere Produkte vorstellen und ihre Zubereitung erklären oder interessante Hintergrundinformationen geben. Das Ongletein einzigartiges Stück Fleisch Was ist das? Nierenzapfenstück, das hört sich jetzt nicht...