von Anja Pötting | Dez 29, 2020 | Presseberichte, Über uns
2020 – was war das für ein verrücktes Jahr. Bevor es zu Ende geht, kommt hier noch ein kurzer Bericht über Marius besonderes Weihnachtsgeschenk: Marius hat den CERES Award in der Kategorie Energielandwirt gewonnen. Und weil einige Leute sich schon fragen, warum... 
von Anja Pötting | Dez 8, 2020 | Über uns, Uncategorized
Daniel Soltek arbeitet als Gemüsegärtner in der Solidarischen Landwirtschaft Vauß-Hof e.G. und hat sich im Oktober mit einem Auto und einem Anhänger voller Kleiderspenden auf den Weg nach Griechenland gemacht. Er wird den Winter auf Samos verbringen, um dort in einem... 
von Anja Pötting | Nov 23, 2020 | Warenkunde und Rezepte
Ich packe gerade den Adventskalender für die Kinder, jedes Jahr eine neue Herausforderung: nicht zu viel Süßkram, nachhaltig soll es sein, aber nicht zu teuer und am liebsten Zeit statt Zeug. Advent, Zeit an liebe Menschen zu denken, in diesem Jahr noch mehr als... 
von Anja Pötting | Nov 20, 2020 | Warenkunde und Rezepte
In der Reihe WARENKUNDE möchten wir immer mal wieder besondere Produkte vorstellen und ihre Zubereitung erklären oder interessante Hintergrundinformationen geben. Das Ongletein einzigartiges Stück Fleisch Was ist das? Nierenzapfenstück, das hört sich jetzt nicht... 
von Anja Pötting | Nov 9, 2020 | Presseberichte, Warenkunde und Rezepte
Wir sind total aus dem Häuschen, wir haben mit unserem Menü in der Fernsehsendung Land und Lecker des WDR gewonnen. Natürlich soll das Rezept kein Geheimnis bleiben, ihr dürft gerne nachkochen: Gruß aus der KücheVauß-Klops, Gemüsesticks und zweierlei Dips Vauß-Klops...