Was für ein Abend!

Freitag, der 13. März. Ein echter Glückstag für das Team rund um Hedwigs Hitparade.

Julia Ures, Markus Runte und Anja Pötting haben sich das neue Format für den Vauß-Hof ausgedacht: Live Musik auf dem Hof, in der kalten Jahreszeit auf der gemütlichen, fast 200 Jahre alten Deele oder im Sommer auf der WuselWiese im Zirkuszelt neben dem Storchenhorst. Und das Ganze einmal im Monat, immer am 13. Gestartet ist die Hitparade am vergangenen Freitag auf dem Vauß-Hof und das ziemlich erfolgreich, mit einer vollen Deele und grandioser Stimmung.

Namensgeberin für die neue Reihe auf dem Biohof in Salzkotten-Scharmede ist die 10jährige Tochter der Hofes, Hedwig! Diese hat bereits zur Premiere vor vollem Haus die Moderation des Abends professionell in ihre Hände genommen. Ausgestattet mit Moderationskarten und einigen Übungseinheiten mit Moderatorin Julia Ures gaben die nötige Sicherheit.

Auf die spontane Idee, KünstlerInnen aus der Region eine Plattform für ihre Musik in schönem Ambiente zu bieten, folgte ein lusitges Brainstormings bezüglich eines pfiffigen Titels. Hedwig war sofort mit im Boot und freut sich auf viele schöne Konzerte.

Die ganze Vielfalt unserer Region an einem Ort

Wir starten die Kooperation mit dem Regionalmarkt OWL! Bereits jetzt könnt ihr einige unserer Produkte über die Plattform bestellen. Ab dem 6. Februar sind wir dann auch offizieller Abholpunkt des Regionalmarkt OWL.

Auf der Seite regionalmakrtowl.de findest du Lebensmittel direkt von Höfen und Betrieben aus Ostwestfalen-Lippe. Du kannst ganz einfach online bestellen und an einen Abholpunkt in deiner Nähe liefern lassen, zum Beispiel zu uns auf den Vauß-Hof. Jeden Freitag kannst du dann deine Bestellung bei uns am Hofladen abholen. 

Regionalmarkt OWL: Unterstützung für lokale Erzeuger

In Ostwestfalen-Lippe (OWL) wurde eine neue Online-Plattform ins Leben gerufen, die es regionalen Betrieben ermöglicht, ihre Produkte im Internet anzubieten und so neue Kundengruppen zu erreichen. Durch diese Initiative sollen insbesondere kleinere Betriebe profitieren, die oft Schwierigkeiten haben, ihre Waren online zu vertreiben.

Vielfältiges Produktangebot

Die Plattform erlaubt es den teilnehmenden Betrieben, eine Vielzahl von Produkten anzubieten, darunter Eier, Brotaufstriche, Kekse, Fleisch und Gemüse. Aktuell können die Kunden aus rund 100 verschiedenen Angeboten wählen und ihre Bestellungen aufgeben.

Abholung an verschiedenen Standorten

Einmal wöchentlich werden die Bestellungen von den Betrieben abgeholt. Die Käufer können ihre Waren an mehreren Abholpunkten in der Region, darunter Lage, Kalletal und Bad Salzuflen, abholen. Diese Abholstellen sind häufig bestehende Hofläden, die über die nötige Infrastruktur wie Kühlräume verfügen.

Direkter Kontakt zu den Erzeugern

Durch die Abholdienste soll der Kontakt zwischen den Kunden und den Erzeugern aufrechterhalten werden. Die Käufer können direkt erfahren, woher ihre Lebensmittel stammen und wer hinter der Produktion steckt.

Initiator der Plattform

Die Idee zur Plattform stammt von Andreas Postert, einem Landwirt aus Lage. Sein Anliegen ist es, vor allem kleineren Betrieben zu helfen, ihre Produkte online zu vertreiben. „Die Erzeuger müssen uns nur Fotos und eine Produktbeschreibung schicken. Wir laden das dann auf die Plattform und kümmern uns um den gesamten Vertrieb – von der Abholung bis zum Kunden“, so Postert.

Zusammenarbeit innerhalb der Region

Andreas Postert hat sich mit anderen landwirtschaftlichen Betrieben in Lippe zusammengeschlossen, um die Zusammenarbeit unter den Betrieben zu stärken. Die Plattform wird auch von den Erzeugern unterstützt, die auf Fragen zu Logistik und Vertrieb Rat suchen können.

Langsame Expansion geplant

Bei einer Auftaktveranstaltung zur Einführung der Plattform haben sich bereits zwölf Betriebe aus dem lippischen Raum beteiligt. Zukünftig ist eine schrittweise Expansion geplant, um auch Kunden in ganz OWL zu erreichen.

Kein Konkurrenzkampf mit bestehenden Anbietern

Der Anbieter „Wochenmarkt 24“ in OWL sieht die neue Plattform, den Regionalmarkt OWL, nicht als Konkurrenz. Er beliefert die Kunden direkt nach Hause und arbeitet nicht mit Abholpunkten.

Futuristische Finanzierung

Die Finanzierung der Plattform erfolgt über eine Provision von den verkauften Lebensmitteln. Unterstützt wird die Initiative zudem vom Kreis Lippe und dem Landesverband Regionalbewegung NRW.

Quelle: WDR

Wir sind noch immer überwältigt vom Geschehen am letzten Wochenende.

So viele Menschen, so viel positives Feedback, so viele strahlende Gesichter! Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen, das haben alle Besucherinnen vor allem an den langen Schlangen gemerkt. Sorry, das war tatsächlich so nicht geplant. Mit so viel Andrang hatten wir schlicht nicht gerechnet. Ihr seid grandios!

Hier kommen jetzt die ersten Fotos:

Sonntag Abend, 16. Oktober 2022, 21.30 Uhr

Einige sehr erschöpfte Menschen sitzen in der Runde und teilen ihre Highlights der letzten zwei Tage. Es scheint noch ein wenig Adrenalin übrig zu sein. Haben wir jemals ein solches Apfelfest erlebt? Sicherlich nicht, da sind sich alle einig. 

Bereits am Samstag wurden unsere Erwartungen übertroffen, so viele Menschen strömten auf das Apfelfest-Gelände. Die Apfelsaftpresse der Saftjäger aus Verlar lief pausenlos. Auch auf der WuselWiese hatten die pädagogischen MitarbeiterInnen keine Langeweile: Stockbrot, Taschen drucken und Anhänger basteln waren neben Rollenrutsche, Musikinstrumenten, Strohburg und dem Vorlesezelt der KEFB beliebte Anziehungspunkte, besonders für die kleinen Gäste.

Am Sonntag kam dann vor allem das kulinarische Angebot an seine Grenzen, zwar gab es bis kurz vor 17 Uhr Würstchen und Vauß-Hof Klopse aus der Pfanne, Feuerwaffeln, Zimtschnecken, Pizzaschnecken und Linsenbratlinge, jedoch wurden die Schlangen an den Ständen immer länger. Das ist der Bereich, an dem für das nächste Jahr bereits am Sonntag Abend fleißig geplant wird. 

Das Bühnenprogramm konnte trotz technischer Panne am Samstag mit grandiosen Acts Punkten: Erstmals dabei sorgten KLEZJAZZ und ZARA AKOPYAN für gute Stimmung und tolle Atmosphäre. Und auch die alltbekannten Gesichter, allen voran I FINTON und A.MIE sorgten für gute Laune. Ein echtes Highlight, sowohl für uns Hofbewohner als auch für die vielen Familien war wohl der Kinder-Circus Kunterbunt. Ein von Kindern selbst einstudiertes Circusprogramm, welches auf ganzer Linie begeisterte. Animiert zum Mitmachen wurden die Besucherinnen dann durch die Folklore Tanzgruppe aus Niederntudorf. Und auch Alf der Gaukler war wieder mit dabei.

Eine lange Schlange bildetet sich ebenfalls am Stand der Pomologin Lissy Mihaly, die mitgebrachte Äpfel bestimmte, so mancher ging da mit neuen Erkenntnissen über sein eigenes Obst nach Hause. 

Was wäre das Apfelfest aber ohne die vielen AusstellerInnen und KunsthandwerkerInnen? Einige Stände haben bei uns auf dem Fest eine lange Tradition und regelrecht eine Stammkundschaft. Aber auch viele neue Stände waren in diesem Jahr mit dabei, darunter der Naturhof Kevelaer mit seinen Produkten vom Schaf, die wunderbaren Windspiele von Windbruch und die Körbe aus Ghana von Karl-Herrmann Scheffler. Schlussendlich gingen nach dem Besuch des Marktes dann ein Großteil der BesucherInnen mit einem Karton oder einer Flasche Apfelsaft nach Hause. Denn kein Apfelfest ohne den leckeren Saft von der heimischen Streuobstwiese auf dem Vauß-Hof.

Und wer weiß wo das Fest, wie in jedem Jahr seinen Ausklang findet? Richtig, in der Weinlaube von Winzer Willi Christ von der Mosel. Wir sehen uns dann am 21. und 22. Oktober 2023 auf dem Apfelfest!

Fernsehbericht

Auch das Sälzer TV berichtet ausführlich über das Apfelfest:

„Zwei Jahre musste man auf dieses außergewöhnliche Fest in Scharmede verzichten. Jetzt aber strömten die Menschen in Massen. Der Vauß-Hof um Anja und Marius Pötting hatte einiges im Programm: mehr als 40 Aussteller hatten sich auf dem weiträumigen Gelände eingefunden. Hier wurde dann auch viel Information und Leckeres zum Essen und Trinken angeboten. Auf zwei Bühnen lief ein Programm und auf dem Gelände des Bauernhofes konnten sich die Kinder richtig austoben.“

Heute nur ein kurzer Bericht aus unserer Apfelfestvorfreude – wir stecken nämlich über sämtliche Ohren in den Vorbereitungen fürs Apfelfest: Wo kommt welcher Stand hin? Haben wir genug Schlafplätze für die ganzen Helfer*innen? Wer überlegt sich eine Idee für unser Gewinnspiel? Alles Fragen, die noch geklärt werden müssen. Und noch weitere. Wir schaffen das! Denn wir sind sehr froh, dass wir nach zwei Jahren Pause endlich wieder unser Apfelfest veranstalten und mit euch feiern können!

Ah, übrigens: Unser diesjähriges Plakat ist fertig und in Druck. Das zeigen wir euch doch gerne schon mal.

Als wäre der Sonntag nicht schon heiß genug – das Team von der Wildnis- und Survival-Schule um Rettungssanitäter Frank Draeger brachte die Teilnehmer*innen beim Outdoor Erste Hilfe Kurs noch zusätzlich ins Schwitzen.

Wer sich auf zurücklehnen und berieseln lassen eingestellt hatte wurde auf positive Art und Weise enttäuscht: Spontan mitmachen, selbst aktiv Hand anlegen und ausprobieren hieß die Devise!

Der Schwerpunkt des ganzen Seminars lag auf Verletzungen, die typischerweise auftreten, wenn man sich viel draußen aufhält. Immer mit dem praktischen Fokus: Was tun?

Das Team beantwortete dabei geduldig und kompetent alle Fragen der Teilnehmer*innen. Neben Fallschilderungen wurden auch spontan auftretende Situationen, wie die uns den ganzen Tag wie wild umkreisenden Wespen, mit einbezogen: Umgang mit Wespen- und Insektenstichen.

Gerade waren wir noch mit dem Sommerschnitt unserer Obstbäume auf der Streuobstwiese beschäftigt, schon sind die ersten Äpfel reif. Gefühlt sind unsere Bäume in diesem Jahr alle ein bisschen eher dran. Wir sind gespannt, wie die diesjährige Saison verläuft und freuen uns auf leckeres Obst, schöne Tage an der Apfelsaftpresse und ein grandioses Apfelfest am 15. und 16. Oktober. 

Wir haben bereits gestern Klaräpfel geerntet, die ab sofort bei uns im Hofladen zum Verkauf bereit stehen. Die ersten Äpfel der Saison 2022 eignen sich sowohl zum direkten Verzehr, als auch für hervorragendes Apfelmus.

Beim Streuobstwiesentag Ende April konnten wir die blühende Wiese bestaunen, jetzt hängen die ersten Apfelbäume voll bepackt mit leckeren Früchten. Der internationale Tag der Streuobstwiese soll übrigens auch im nächsten Jahr am letzten Freitag im April bei uns wieder ordentlich gefeiert werden. Jetzt kümmern wir uns aber erstmal um die bevorstehende Ernte-Saison. In diesem Jahr wird es einige Sorten auch immer mal wieder im Hofladen geben. Der Großteil wandert jedoch wieder in unsere leckeren Apfel- und Apfel-Mischsäfte. 

In guter alter Tradition pressen wir gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern, den Saftjägern aus Verlar. Wir haben bereits Termine gemacht, an denen natürlich auch unsere Kunden wieder mitgebrachtes Obst zu eigenem, leckeren Saft pressen lassen können. Die mitgebrachte Mindestmenge beträgt 50 kg, auf der Anmeldeseite finden sich alle weiteren Informationen. Wir freuen uns auf ihren Besuch!

Das sind unsere diesjährigen Termine:

Samstag, 20. August

Mittwoch, 7. September

Donnerstag, 8. September

Mittwoch, 21. September

Freitag, 30. September

Samstag, 1. Oktober

Samstag, 15. Oktober

Sonntag, 16. Oktober